Ничто живое не способно так приспосабливаться, защищаться, как микроорганизмы. Их можно обнаружить в самых невероятных местах - верхних слоях атмосферы, на дне морей и океанов, в раскаленных пустынях, горячих источниках и в арктических и антарктических льдах. Причем поражает то, что один и тот же микроорганизм успешно сопротивляется повреждающему воздействию ряда факторов, с явно различными механизмами действия. С целью защиты они накапливают и выделяют различные вещества. Сообщества микроорганизмов синтезируют разные пигменты, но выживают только те, которые образуют, накапливают и выделяют меланин. Меланиногенез (образование меланина) в живой природе - самый мощный способ защиты. Почему возник такой повышенный интерес к веществам, которые синтезируют микроорганизмы в целях самозащиты? Все началось с маленького грибка, который для собственного выживания выделял в окружающую среду активное вещество. Благодаря этому веществу были спасены жизни миллионов людей - это пенициллин. С момента открытия пенициллина было изучено множество микроорганизмов и выделено много активных веществ, которые с успехом применяются в медицине и многих отраслях промышленности.

Черные дрожжи с белого континента

Таинственный, неизведанный мир - Антарктида! Эта обширная пустыня на Южном полюсе почти целиком покрыта толстым слоем льда, свободны от ледникового покрова только отдельные горные вершины и некоторые бесплодные скалистые участки.

Суров и беспощаден здесь климат, но именно тут сохранился до наших дней особенно ценный биологически-активный материал - микроорганизмы, существовавшие еще 10-15 тыс. лет назад. По своей классификации эти приспособившиеся к выживанию в агрессивной среде микроорганизмы - экстремофилы.

«Экстремальная» микрофлора, т.е. то, что живет в условиях, где жизнь вроде бы невозможна, с каждым годом все больше интересует ученых всего мира. Ведь именно эти микроорганизмы синтезируют, накапливают, выделяют самые уникальные активные «защитные» вещества. Но, к сожалению, из тысяч выделенных микроорганизмов только один в лабораторных условиях может синтезировать и выделять то бесценное активное вещество, ради которого его пытаются культивировать. Еще меньше микроорганизмов синтезируют «защитные» вещества в условиях производства. Они могут прекрасно себя чувствовать, накапливать биомассу, но целевой продукт не синтезируют - не только люди, но и микроорганизмы быстро привыкают к хорошему.

Казалось бы, в наш век высоких технологий синтеза легко получить искусственный аналог любого «защитного» вещества, но, не все так просто. Как правило, это очень сложные комплексные соединения с определенной, часто неповторимой структурой, которые воспроизвести в полной мере практически невозможно. И поиск новых «экстремальных» микроорганизмов и их «защитных» веществ продолжается.

Впервые антарктические черные дрожжи Nadsoniella nigra были выделены и описаны в 1914 году, затем штамм был утрачен (автор Исаченко). Позже известным советским микробиологом Лях С.П. с сотрудниками из антарктических образцов был выделен и изучен штамм Nadsoniella nigra var hesuelica, получены мутантные штаммы этого микроорганизма. По данным того же автора штамм Nadsoniella nigra var hesuelica был использован в работах, выполненных по программе космических микробиологических исследований под условным названием Torula nigra (Жукова, Кондратьев, Козлова).

Согласно Лях С.П. микроорганизмы Nadsoniella nigra заметно отличаются от всех известных и описанных в литературе по ряду признаков. Например, меланин дрожжевой клетки синтезируется структурами, которые, по мнению автора, являются аналогами меланосом клеток позвоночных животных.

Штаммы, изолированные Лях С.П., накапливают и выделяют активное вещество, которое автор назвал «астромеланином». По данным, опубликованным в литературе и патентах, астромеланин обладает уникальными свойствами - в отличие от других меланинов, имеет высокую степень упорядоченности структуры и оказывает мощное противоопухолевое действие.

Штамм Nadsoniella nigra Х-1, использованный при создании препарата АНКАРЦИН как и штамм, выделенный и описанный в 1914 году, является дрожжеподобным грибком, но, в отличие от последнего, не только накапливает «защитное» вещество, но и выделяет его гранулы в окружающую среду, что особо важно для культивирования. Возможно, это связано с более жесткими (сверхкритическими) условиями, при которых он был выведен.

Скальная порода Антарктики (место жительства Nadsoniella nigra в природе) подвергается постоянному воздействию ряда разрушающих факторов: жесткой УФ-радиации (она здесь выше, чем в любом другом месте земного шара), резким перепадам температур (от нуля до минус 70-80°), а также стихийному воздействию штормовых ветров, морской, талой воды, самых разных солей, льда и т.д.

Штамм Nadsoniella nigra Х-1 - выведен в лабораторном микроклимате. С этой целью дрожжи, непосредственно с острова Галиндез, помещали в условия значительно жестче, чем в самой Антарктиде. В такой среде из миллионов и миллионов выживали единицы - исключительно те, которые выделяли гранулы «защитного» вещества с многократно усиленной активностью, превосходящей все ранее полученные образцы. Именно эти дрожжи продуцировали то активное вещество - ПФК, на основе которого создан новый препарат АНКАРЦИН. Гранулы этого вещества заставляют организм предельно мобилизовать все свои силы, заложенные в нем природой, для выживания и преодоления болезней.